Uwaaaaaa...Uwaaaaa....Waaiiiiii........mammiii....aunttttiii........minachiiiii!!1. Seriously bila first taim aku dengar last week Mamak Corner nak bukak, jantung aku stop sekejap. Tapi selepas bernapas pelan2 ikut mulut fuhhhh...fahhhh...fuhhh...fahhhh, aku kembali chill.
2. Rilek la. Sudah lumrah kehidupan, sooner or later, memang akan ada kedai lain akan di bukak di Adelaide. Apa kau ingat masa Haji Samhuri mula2 bukak kedai satay kat Kajang dulu, dia ingat dia sorang je boleh bukak kedai satay kat situ sampai kiamat?
3. In fact, aku pulak yang eksaited terlebih2 sekarang ni. Abis aku britau semua orang, sampai siap ada org slow talk ngan aku cakap , "Hoi! Kau diam2 sudah lah! Jgn la britau orang". Bini aku pulak, bila tau je, trus buat muka monyok, "Macamana kita ni? Macam manaaaaaaaaa? Uwaaaaaaa!!!!".
4. Hahahhahaa. Noobs! Korang ni semuanya Noobiess!!
_______________
The way I see it
Bende ni simple jer..
1. Pertamanya, the population will always grow. So the number of potential customer will also increased right? So plenty of fish in the sea. Buktinya tengok K-nudel is still thriving and not affected by my shop opening at all pon.
2. Keduanya, the type of food yg Mamak Koner serves is different from mine. Diaorang jual Roti varieties mostly. Of course diaorang jual Nasi lemak dan teh tarik gak, but, cehhh, aku tak heran lah. Diaorg buat pesen diaorang, aku buat pesen aku.
Seorang model ternama tanahair di gunakan untuk menjayakan photoshoot ini.3. Ketiganya, our shop complement each other. Mana2 "gadis2 usrah yg simpan duit nak derma kat Aqsa Syarif/Aman Palestin" or "gadis2 gedik yang diet" or "gadis2 pendek berperut kecik" or "jantan2 yg nak mengusha gadis2 tersebut", boleh lah makan kat situ, sebab banyak light food (but not lite-food! Haha). Tapi sesapa yang nak bicep besar cam aku or boroi cam Munir, diaorang kenelah melantak nasi gak! So pusing2, korang akan come tu papa jugak la nanti!
4. Ke-empat. Unfortunately, the reality is, I have to say here, even though they buat halal, tak semua orang Islam akan makan pon! Sebab ramai yg tak percaya bila non-muslim jual makanan halal. Tak boleh masuk tekak la, ape jadi kalau diaorang guna minyak babs la, etc etc etc. Macam2 la.
______________
They will be successful
1. Mamak Koner akan start bukak besok. Aku harap korang sapot la sebab lagi banyak halal shop kat Adelaide ni, lagi stronglah "Halal brand" kat Adelaide ni. We must show them that there is a strong demand for Halal food, so eventually it becomes a second nature to any eatery shops, to use only Halal meat.
2. Aku predict kedai tu will have no problem at all to survive. In fact, eventually it will be thriving better than kedai aku pon. Cost barang2 dia low, with a unique menu in Adelaide, high turn-over of customers, open till late, nice location, etc, gives me a good vibes. (I wonder how much is their rent?)
Bank St, kat Hindley St. Lepas makan, boleh meng-kuda trus! 3. The same formula had work wonder at Sydney "Mamak" restaurant kat Chinatown/Haymarket. Orang beratur panjang gaban. Skang dah ada brapa branch dah kat situ. I believe, Mamak Koner Adelaide ni try to mimick Mamak Sydney la ni.
4. Dan Mamak Sydney tu tak halal pon! The harsh reality is my friends, mana2 kedai don't need to be halal pon. There are enough non-muslim customers kat Adelaide ni utk sustain diaorang. K-Nudel takkan bankruptnya kalau takde kastemer Melayu pon!
_____________
Dan Jgn Lupa!!!
1. Dan korang jangan buat2 lupa plak kan. Tarikan utama kastemer ke kedai aku adalah aku, pemilik kedai paling hensem di dalam sejarah ketamadunan Adelaide.
2. Aku rasa tokey Mamak Koner mana bole challange aku kot walaupun aku tak jumpa lagi pon!
So kalau perut je yg kenyang tapi mata tak kenyang, buat apa kan.
3. Oleh itu pusing2 nanti, korang akan datang balik ke Swinging Bowl jugak. Kerana hanya di Swinging Bowl sahajalah, anda boleh mendapat santapan yang men"yelera"kan jasmani dan juga rohani.
Sekian, Mekasey, Wassalam.
